L'institut universitaire de technologie Sénart-Fontainebleau est un IUT dépendant de l'Université Paris-Est Créteil Val-de-Marne (ex-Université Paris 12). Il est implanté sur deux sites distincts : l'un à Lieusaint, dans l'agglomération de Sénart, et l'autre à Fontainebleau.
Les formations proposées sont regroupées en 4 pôles :
